Description
Atelier de torréfaction
Venez découvrir l’art de la torréfaction pour enfin comprendre comment le café est transformé d’un grain vert à un breuvage divin.
Nous nous ferons un plaisir de vous montrer notre labo de torréfaction, ainsi que notre façon de travailler le produit sous toutes ses formes.
Cette visite comprendra:
- accueil avec café
- petit résumé sur le café, sur les différentes variétés de café, comment il est cultivé, récolté, séché et acheminé jusqu’à Villette
- torréfaction avec explications
- 250 gr. de café frais offert à chaque participant
- participants: maximum 3
Comptez 1 à 2 heures pour l’activité. Nous vous contacterons par e-mail ou par téléphone pour fixer rendez-vous pour cet atelier!
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