Atelier torréfaction et café

CHF150.00

  • Découvrez l’art de la torréfaction
  • 250 gr de café fraîchement torréfié

 

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Description

Atelier de torréfaction

Venez découvrir l’art de la torréfaction pour enfin comprendre comment le café est transformé d’un grain vert à un breuvage divin.

Nous nous ferons un plaisir de vous montrer notre labo de torréfaction, ainsi que notre façon de travailler le produit sous toutes ses formes.

Cette visite comprendra:

  • accueil avec café
  • petit résumé sur le café, sur les différentes variétés de café, comment il est cultivé, récolté, séché et acheminé jusqu’à Villette
  • torréfaction avec explications
  • 250 gr. de café frais offert à chaque participant
  • participants: maximum 3

Comptez 1 à 2 heures pour l’activité. Nous vous contacterons par e-mail ou par téléphone pour fixer rendez-vous pour cet atelier!

 

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